■品牌故事/

六、七○年代龍潭鄉為製作花生糖聞名的客家庄，【龍情花生糖】即在此背景下起家，以道地質樸的在地口味，打響名號奠下根基。1991年，溫光士先生正式創立【龍情】品牌，龍情命名取自於「龍潭真情」，道盡對龍潭鄉這塊土地的深厚感情，係以這份情意，深耕在地風味，並精心研發多種創新口味，為花生糖賦予更多變化的味覺層次，讓聲名更加遠播、深受喜愛，成為前來造訪龍潭風光的遊客，必定攜回之伴手禮。

傳承自上代的開創精神、精湛技藝，遵循古法製作，並加以潛心鑽研改良，從選料上即經多道嚴格把關審核，精選特級花生品種，再歷經機器及人工篩檢而出，所精選細選之花生粒粒飽滿、紮實香脆；在口感上的掌控拿捏，率先突破傳統花生糖黏牙的缺點，精製出甜而不膩、香脆可口的花生糖。堅持產品自然健康，保證不添加防腐劑、色素及香料，並將杏仁、腰果、核桃、南瓜子等對人體有益的各式堅果納入食材中。

2005年導入現代化管理與生產流程，以嚴格品質管制，期望給予消費者最完善的品質與服務，秉持著「堅持品質．創新求變」的經營理念，憑藉認真打拼的真性情，成就龍潭花生軟糖第一品牌的地位，這份當之無愧的自信與驕傲，來自不斷用心求進步的堅定信念，那也更是無以仿傚的資產。

■龍潭風華．耐人尋味

「老雖老，卻還能餔土豆」這句地方諺語，

最能形容龍潭鄉耐人尋味的質樸自然之美，

充滿傳說的龍潭大池、

擁有百年歷史的三坑老街、

守護著龍潭鄉的南天宮......，

構成饒富文化色彩的龍潭古鎮。

龍情總店正臨龍潭大池，

三面環山的清澈潭水邊，

伴隨著龍潭歷史的文化軌跡，

在此依山傍水、人文薈萃的境地紮根結果，

龍情花生糖的美好風味，於此孕育而生，

也如同龍潭風光般，總是耐人尋味。

■精湛手藝．風味香傳（製程）

◎嚴選用料

嚴選來自北港的特級花生，

再以人工精挑細選，

粒粒皆大而飽滿，

真材實料的頂級保證。

◎精緻配料

以自然健康的各式食材，

選用精緻配料、拿捏適中甜度，

百分百無添加防腐劑，

健康無負擔。

◎翻炒揉捻

傳統老師傅熟練的煮糖技術，

以揉捻攪拌使之完美融合，

既保留麥芽的濃純原味，

還能嚐到花生的香脆可口。

◎烘焙成型

以獨到經驗掌控火候，

親自烘焙監製，

成型後將之整平切塊，